« KIG HA FARZ » de BRETAGNE.


Autrefois, plat mythique de tous les jours chez nos grands-parents, le Kig Ha Farz est remis au goût du jour. Devenu aujourd’hui un plat festif et convivial, il valorise les produits locaux.

Crédit photo : studio EXPRESSION Landivisiau


Après avoir mijoté pendant 2 heures dans son emblématique sac de toile, le farz qu’il soit blanc ou noir, accompagné de viandes et de légumes, arrosé de lipig, régale les petits comme les grands.


A travers l’Association nous voulons défendre la recette traditionnelle et perpétuer notre savoir-faire,

La Présidente, Christiane PHILIPPOT
Bientôt 3 ans qu’est née l’Association